广州好    进入试听>>>

演唱:东山少爷 黄毅成 陈辉权   作曲/作词:黄毅成   编曲:陈辉权 合成:飞机

喂，嚟喇！你呀！）
广州好，有好多好嘢食佢合味道。
艇仔粥虾饺夹埋叉烧酥，斋面姜葱捞一捞。

广州好，有好多好嘢卖佢又地道。
冇钱都可以去逛沙面岛，古树遮阴乐散步。（喂，一齐嚟！嘿！嘿！）

*蒸松糕，猪骨煲，香滑杏仁露。
鸡骨草，煲一煲，清热去湿好。
讲古佬，讲新稿，今日电台做。
听不到，走咗宝，听日要趁早。

好好好，去龟岗海印闹市漫漫步。
海珠区古朴里藏天光墟，
欢乐五仙带来穗。 *
（阿哥，一齐嚟！）

广州好，有好多好嘢食佢合味道。（炒田螺）
艇仔粥虾饺夹埋叉烧酥（和味南乳肉），斋面姜葱捞一捞。

广州好，有好多好嘢卖佢又地道。（喂，十文三只呀，唔买都过嚟睇吓喇喂！）
冇钱都可以去逛沙面岛，古树遮阴乐散步。

rpeat *
（原文再续书接上一回，上次讲到嗰个猪八戒呢就唔够白骨精打，就去花果山嚟揾返孙悟空。）
（一齐嚟！）

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　　歌者自荐：广州的饮食文化源远流长，“食在广州”成为老广们的自豪，怎可不提！

　　黄毅成：这是专辑最草根的一首歌。讲吃的，第一句就把艇仔粥、虾饺、叉烧酥、捞面全端上来。我每逢周末就去西关吃东西。叫外卖没意思，一定要自己去。

细数广州美食

　　广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

　　马蹄糕

　　以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。