工作太忙、压力太大的女性适合喝西洋参甲鱼汤。比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

广东老火靓汤 解压西洋参汤——西洋参甲鱼汤

　　用料：甲鱼1只,西洋参10克,调味料适量。

    　制法：
　　 1.甲鱼去肠杂,洗净。西洋参洗净,切片。
　　2.将甲鱼与西洋参片同入锅中,加水共煮,至肉烂汤浓即成。吃由喝汤,连服数剂。

　　功效：益气滋阴,补肾健胃。适用于治疗气阴两虚性贫血。