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此“味”只应天上有

[ 08-7-8 10:34] 作者: 录入: lujiahui 进入论坛
  
 
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  汉莎航空:明星天厨地道美味

  当你坐上汉莎的航班离开北京,你同样有可能尝到来自北京饭店的星级大厨制作的航空美食。2006年开始,汉莎航空和香格里拉酒店集团合作在中国推出了“明星天厨”,致力于在全球顶级饭店中寻找最出色的厨师。汉莎在机舱内提供高品质的西式佳肴,同时也非常注重为新兴市场的客人提供当地地道的美食。与在机舱内尽情展现本国美食,以及推出东西合璧的菜式的做法不同,汉莎航空更追求美食的“原汁原味”,以德国人特有的严谨来关照中国旅客的味蕾。

  制胜法宝:今年新任的“明星天厨”是中国大饭店名厨闫亚氢,精心设计了多道私房菜,开胃菜有蟹肉三文鱼球、北京鸭卷以及烤南瓜,主菜则包括香菇脆皮比目鱼、烤羊里脊、虾焖茄子,炖牛颊肉以及阴阳米饭,意大利水果浓汤和大使甜点等。