前几期介绍了鱼生，但夏天生吃的美味又何止是鱼生?对有史以来即好吃兼胆大的广东人来说，没有什么入不了口，即使美食家说“吃生蚝最好的季节是秋冬”，也不能阻挡老广们夏天叹生蚝的脚步。

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　　上图：无国界美食沙龙的生蚝区

　　上图：龙伟彦认为只用柠檬汁配生蚝滋味最鲜

　　现开现吃，权当蚝壳乃是盘子，把混着来自外国密闭海水的蚝肉吸入口中……

　　这时候，我以为吃下的不是某样物事，而是脑海里活生生的大海。