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大雨过后去番禺寻找鱼鲜的快乐

[ 08-7-1 10:43] 作者: 录入: lujiahui 进入论坛

  阳光灿烂,我们数位筒子跟着帅哥去番禺寻找鲜美的水库鱼。这一家的鱼是在水库中放养了一段时间的,鱼肉比较清润,没有腥味。我们就拿来打清水火锅,果真如朋友所言,没有放葱姜,只是一锅清水烫熟了沾酱料吃,味道不错。不过,这次店家在片好的鱼肉上洒了黑胡椒,感觉有点怪。蒸了一盘鱼头,酱汁调得很好,除了餐厅普遍的盐多问题外,算是很美味了。另外腊味饭味道很好,吃了一大碗,好饱,呵呵。

  这次选的鱼太大了一点,肉稍欠嫩,下次还是要6、7斤重的鱼最好,鱼肉更滑嫩一些。

  虽然是农庄式的餐厅,装修比之一般同类餐厅要精致一些,餐厅内也显得干净舒服些,服务很不错,几个服务生围着我们转,吃得很舒服。

  

 
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