番禺，在广州人心目中一向是农家菜的“圣地”。但近两年，那一度近似疯狂的猎食冲动似乎已逐渐平息，面对千篇一律的农庄菜式，“到番禺吃什么?”居然成了一个问题。

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　　日子一长，山还是那个山，水还是那片水，而菜肴依旧还是那些菜肴，于是，番禺的大多数农庄与其它地区的农庄一样，普遍陷入一种“平日不够做，节日做不来”的怪圈。

　　开农庄，要做到日日高朋满座，真的只是一种非分之想?如果你到过大石的“花好悦园”，自然会得出答案。

　　近年来，不少餐饮投资者以为，堆一座土山、挖一片池塘、搭一排木屋，就可以吟风弄月、守株待兔，高枕无忧地在那里数钱。其实，他们忘记了，再靓丽的农庄，也只不过是一个吃饭的地方。而且，做出来的菜肴，一定要好吃到足以让客人萌生回头的欲念。

　　“花好悦园”以一种勤能补拙的态度与后来居上的智慧，成功突破了农庄经营“冷热不均”的“宿命”，用事实证明：在“花好悦园”，没有“农忙”，只有“天天忙”。在那里，天天满座已经成为一道招牌风景。有些客人中午吃过，晚上又来，餐餐有惊喜发现，想不来都不行。一句话，在这里，总有好吃的东西等着你!

　　那么，“花好悦园”究竟卖的是什么“东东”，让人如此着迷?其实，它经营的大多是番禺各乡镇的特产，只不过，做得太过专业，以至于不放过番禺一花一草、一鸟一鱼、一瓜一果，反正，就算是老番禺，一年也难得吃上一次。

　　走进这座农庄，你马上会有一种眼花缭乱的感觉。太多的河鲜、太多的时蔬，而且好多闻所未闻、见所未见。怎么点、怎么吃?都难以拿定主意。像南瓜花、鸡蛋花都有上10种吃法，这时，千万不要装“内行”，最好乖乖地请教点菜员，以免“乱点鸳鸯谱”。

　　言归正传。说了这么一大通，到底能吃到些什么?