精彩推荐：带你品尝百吃不厌的广州名点 　　在广州叹早茶 体验早茶的意境

　　·一帆风顺（18元/位）

　　番薯去皮做成模底用水煮熟，金瓜也切件以糖煮，最后摆造型便可。你会发现番薯的外皮因为有糖的结合，因此脆脆的，而里面就软软甜甜的，作为单尾，此点心不油腻，十分适宜。

　　别以为外表娇俏的点心，看上去一目了然的就容易制作出来，其实它花费了点心师傅大量的时间和心思，要做得好吃又好看，确实不是一朝一夕的事情。据悉，初入门的点心师，单单学习做好饺子类点心的那十八条皱褶就需要半年的时间，可见点心之门道其实大有学问。