采苑点心新旧对碰

　　采苑酒家有早茶和午茶两个茶市，点心需求十分大，下面介绍几款店内的人气产品，看看如何的真材实料！

　　·拿破仑苹果酥（15元/3件）

　　酥皮、牛油、忌廉，还有青苹果，这些组成了年轻人喜爱的西式点心。之所以采用青苹果，是取其之酸甜口感。酥皮以面粉、牛油烘焙3小时而成，然后夹着苹果粒，再上忌廉并沾上碎酥皮便成。入口酥脆香滑并夹着苹果香，值得一试。

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　　·山西枣皇糕（12.8元/4件）

　　选用山西大红枣，洗净以矿泉水炖一个半小时，枣茸和枣水混合自制糕粉一起蒸，中间加一层牛奶层，最后形成三层的枣糕。吃起来口感QQ的有弹性，枣味浓郁，甜度适中，原来这枣糕完全纯天然，没有加一粒糖噢！