特式烧味拼

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　　传统的烧味拼盘是乳猪块、烧肉、叉烧拼在一起，配着普通的甜酱和白糖，人们爱它的美味更爱它的好意头。但这里的特式烧味拼却是增加了不少创新的元素，在烧肉、乳猪的基础上加上东南亚盛行的猪颈肉，再以柠檬和黄瓜铺底，把瓜果的清新融入烧味中，而漂亮的日式盘子和独特的盘中装饰则表明了它的体面，再加上蘸着酒家自己精心调制的芥末油，那种香和爽口的感觉会让你通体舒畅。